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仙台金時芋
砂地に適したさつまいもです。栽培と、産地としてのブランドづくりに取り組んでいます。
OUR WORK事業内容
TOP ／ 事業内容
北釜の土地で育てる農産物と、
その価値を未来へ届けるための取り組み。
青物野菜の安定した生産が、私たちの基盤です。その上で、新しい作物の栽培や、加工・販売への展開にも取り組んでいます。
OUR FARMING
現在の農業
青物野菜の生産が、私たちの主力事業です。
MAIN BUSINESS青物野菜
小松菜、ゆき菜、山東菜、チンゲン菜などの葉物野菜を中心に育てています。季節に応じて、そのほかの野菜も栽培しています。
海に近い砂地とビニールハウスを組み合わせ、土づくりから収穫・出荷まで、一つひとつの工程を大切にしながら栽培しています。作付けと収穫の時期をずらしながら、年間を通じた安定した供給に取り組んでいます。収穫した野菜は、仙台市場へ出荷しています。
OUR PROCESS
農業を支える仕組み
畑から出荷までの工程を、自分たちの手で積み重ねています。
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土づくり
水はけのよい砂地の性質に合わせて土を整えることが、栽培の出発点です。
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栽培計画
品目ごとに作付けと収穫の時期を組み立て、収穫が特定の時期に偏らないようにしています。
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ハウス栽培
約140棟のビニールハウスを使い分け、季節や天候に左右されにくい生産を続けています。
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収穫・出荷
収穫した野菜はその日のうちに調製・箱詰めし、仙台市場へ出荷しています。
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品質管理
栽培から出荷までを自社で行い、状態を確かめながら送り出しています。
NEW CHALLENGES
新しい挑戦
青物野菜づくりで培ってきたものを土台に、新しい作物と、その価値の届け方を探しています。
新しい作物
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ジャンボにんにく
大きく育つジャンボにんにくの栽培に取り組んでいます。加工への展開についても、検討と準備を進めています。
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大豆
大豆の作付けを始めました。将来的には、豆腐や油揚げなどの加工品への展開も見据えています。
その先の取り組み
育てた作物の価値を、加工や販売、地域との連携へ広げていく。